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カニ・エビ

カニ

セイコガニ甲羅詰め 2,200円
  • セイコガニ甲羅詰め 食卓シーン(イメージ)
セイコガニ甲羅詰め 2200円
格:2200円(税込)

 

殻を剥きながら食べるカニは絶品ですが、
「手間なく、もっと簡単に食べることが出来たら~」そんなお客様の要望にお応えしました!

セイコガニ(ズワイガニのメス)約1匹分を手作業で剥き、甲羅に詰め込みました。
足の身は小さいですが、オスガニよりも甘みや旨味が強く柔らかい食感です。
プチプチとした食感の外子、赤く最も味が濃厚な内子やかにみそも絶品です。
また、真空パックのままで湯煎することにより、煮汁が全体に染み渡り旨味を増します!!
福丸自慢の逸品をご堪能ください。

原材料名
セイコガニ(ボイル済加工品)(日本海産)、食塩
内容量
1個入(重さ:約70g)(甲羅幅:7.5cm前後)
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法要冷凍(-18℃以下)

【自社商品について】
獲れたてを新鮮なうちに熟練の技で加工・真空包装・-40℃瞬間冷凍しています。
鮮度抜群!臭みなし!保存がきいてお手軽にとれたての海の幸を楽しめます。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で 8~10時間解凍し、封を切らず真空包袋のまま、湯煎3分でお召し上がり頂けます。
解凍せず湯煎も可能ですが時間がかかります。(中火で15~20分程)    
※茹でが浅いと真ん中が冷たい可能性がありますので、ご注意ください。
解凍後は、お早めにお召し上がりください。

贅沢な二つの食べ比べ ― 越前の冬の恵みを、ご自宅で

みなさまに美味しいカニを手軽に食べて欲しい。
その想いから、かに本来の旨みが最も引き立つよう、自社独自の塩加減で丁寧にボイルし、ひとつひとつ手作業で身を剥き、甲羅に美しく盛り付けました。

雄と雌、それぞれ一杯分を丸ごと味わえる贅沢な食べ比べセット。
箸でそのまま楽しめる、特別な一品です。

冬だけの極上の味「越前がに」

福井県・越前の海で育つ「越前がに」は、全国でも名高いブランド蟹。
日本海の荒波にもまれ、身が引き締まり、甘く繊細な旨みを蓄えています。

漁が許されるのは【11月〜3月】の限られた期間のみ。
鮮度が命のため流通量も限られ、「地元でしか味わえない蟹」とも言われる希少な存在です。

その貴重な越前がにを、ご家庭で手軽に楽しめるよう仕立てました。

【セイコガニ甲羅詰め(雌)】

セイコガニ約1匹分を贅沢に詰め込みました。
小ぶりながらも甘みは非常に強く、やわらかい身質が特徴です。

プチプチ食感の外子、
赤く濃厚な内子、
そして旨みあふれるかにみそ。

一杯に凝縮された濃密な旨みは、まさに冬のご褒美。

手を汚さない。箸で食べる蟹。

殻を剥く手間は一切不要。
解凍して温めるだけで、すぐに本格的な味わいをお楽しみいただけます。

・大切な方への贈り物に
・年末年始やお祝いの席に
・自分へのご褒美に

手のひらほどのサイズながら、一杯分を詰め込んでいるため持つとずっしり。
見た目の華やかさもあり、食卓が一気に豪華になります。

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